Biscotti

Biscotti

Biscotti er kjeks som er rågodt til kaffen. "Bi" i biscotti betyr "to" og henspiller på at den stekes to ganger.

Christopher Sjuve
60 minutterDessert

Ingredienser

Slik gjør du det

Forvarm ovnen til 175 grader. Bruk hendene og kna ingrediensene sammen. Bruk våte fingre og form deigen til et rektangel, ca 10 x 30 cm. Stek den i ca 35 minutter (midt i ovnen). Skjær den opp i tynne skiver og legge dem flatt ned på stekebrettet. Bak eventuelt i flere omganger. Stek videre i ca 15 minutter. Varm opp sjokolade og fløte under omrøring. Dypp biscottiene i sausen og la det tørke. Pynt eventuelt med mandelflak.

Kanskje disse også frister?