Biscotti
Biscotti er kjeks som er rågodt til kaffen. "Bi" i biscotti betyr "to" og henspiller på at den stekes to ganger.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
60 minutter
DessertIngredienser
Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 175 grader. Bruk hendene og kna ingrediensene sammen. Bruk våte fingre og form deigen til et rektangel, ca 10 x 30 cm. Stek den i ca 35 minutter (midt i ovnen). Skjær den opp i tynne skiver og legge dem flatt ned på stekebrettet. Bak eventuelt i flere omganger. Stek videre i ca 15 minutter. Varm opp sjokolade og fløte under omrøring. Dypp biscottiene i sausen og la det tørke. Pynt eventuelt med mandelflak.
