Cornfritters
Oppskrift av: Art of Taste
45 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
4 bokser
maiskorn4 stk
egg1 dl
crème fraîche2 ss
polentagryn2 ss
maisennamel1 stk
purre2 stk
vårløk0.5 ts
salt1 ts
pepperSlik gjør du det:
Sil laken fra maiskornene. Finsnitt purre og vårløk. Bland alle ingrediensene unntatt oljen som varmes i en gryte (veldig varmt). Form frittersene med en skje, og stek dem til de er gyldne og flyter opp. Server salat med dressing til.
