Enkel fiskegrateng

Oppskrift fra boken "Bra mat i barnehagen" Brukes det rå fisk, bruk 2x så mye hvetemel. Frossen grønnsakeblanding kan legges rett i formen. Steketiden forlenges med 8-10 min med rå fisk og frossen grønnsakblanding. Legg fisk og grønnsaker i en smurt ildfast form. Visp sammen egg, melk, krydder og hvetemel og hell over fisk og grønnsaker i formen. Dryss over revet ost eller griljermel. Stek på nederste rille i varm stekeovn ved 200 ºC i 20-30 min, til eggestanden er stivnet helt igjennom. Server med kokte poteter og revet råkost / revet gulrot.