Epledessert med yoghurtkrem og sorbet

Eplesorbet Kjør blandingen glatt i en blender. Sil av og frys den til sorbet i en ismaskin. Yoghurtkrem Fløte og sukker kokes inn til halvparten og vendes inn i yoghurten. Syltede epler Kok opp most, sukker og sitron. Tilsett epler og avkjøl i laken. Honningtuilles Kjør honning og smør sakte i 10 minutter i en kjøkkenmaskin. Bland dette videre inn og kjør alt sammen på høy hastighet til det er godt blandet. Stryk dette ut på en silikonmatte eller bakepapir og la det steke i ovnen på 170 °C til tuillen er gyllen. Denne desserten kan du legge opp som du vil. Den kan lages på tallerken eller i et dessertglass.