Eggehvite
Eggehvite er den klare væsken i egget. Hovedformålet til eggehviten er å beskytte eggeplommen og å gi næring til kyllingfosteret. Eggehviten er proteinrikt og brukes ofte stivpisket i kaker. Det er viktig å ha en helt ren bolle når du skal piske eggehviter. Eggehvite tåler ikke fett.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
10.2 g (96 %)
Fett
0 g (0 %)
Karbohydrat
0.4 g (3 %)
Alle næringsstoffer
Vann
88 g
Kilojoule
180 kJ
Kilokalorier
42 kcal
Protein
10.2 g
Fett
0 g
Mettet
0 g
Enumettet
0 g
Flerumettet
0 g
Kolesterol
2 mg
Karbohydrat
0.4 g
Stivelse
0 g
Mono+Disakk
0.4 g
Sukker
0 g
Kostfiber
0 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
0 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
0 alfa-TE
Tiamin
0 mg
Riboflavin
0.45 mg
Niacin
0.1 mg
Vitamin B6
0 mg
Folat
1 µg
Vitamin B12
0.1 µg
Vitamin C
0 mg
Kalsium
5 mg
Jern
0 mg
Natrium
200 mg
Kalium
181 mg
Magnesium
11 mg
Sink
0 mg
Selen
7 µg
Kobber
0.03 mg
Fosfor
13 mg
Vi har 191 oppskrifter med Eggehvite
Seige mandelkjeks med lakris-smørkrem
Seige mandelkjeks med sjokolade og julegodteri
Kransekakekjeks
Suksessterte med sjokolade
Hvite makroner med lys sjokoladefudge
Suksessterte med kremroser
Budapestrull med Smash
Pikekyss på pinne
Seige, glutenfrie sjokoladekjeks
Hjerteformede makroner
Havreflarn med sjokolade
