Hasselbackpoteter

Forvarm ovnen til 200 grader.

Skrell potetene. Skjær hakk i potetene, omtrent tre per centimeter.

Legg potetene i en ildfast form.

Smelt halvparten smøret. Hell over potetene (du kan også pensle). Sett dem i ovnen og la dem bake i 40 minutter.

Smelt resten av smøret. Dryss over brødkrummen og hell over smøret. Bak i 20 minutter til.

Ha eventuelt på litt salt og pepper og server som tilbehør.