Hasselnøttbrød
Oppskrift av: Lars Barmen
60 minutter
BakverkIngredienser
4 dl
vann2 ss
smør1 pk
tørrgjær1 ss
sukker3 ts
salt150 g
hvetemel200 g
hvete, fin sammalt50 g
hasselnøtterSlik gjør du det:
Denne oppskriften er laget av Lars Barmen, norsk stjerne-kokk, også kjent fra tv-programmet Barmeny. Dette brødet er til bruk på bål, men kan selvsagt også bakes inne i en vanlig bakerovn. Hjemme: Bland alt det tørre i en pose. Husk å ta med noe å måle vannet med. På tur: Varm opp vann og smør og bland dette i det tørre. Husk å ta vare på litt mel til utbaking, elt til en jevn deig og la det heve i ca en halv time. Form flate kaker og bak på rist på bål til de er gylne.