Hjemmelaget vaniljeis med friske jordbær

Kok opp sukker, vann og vaniljestang (splittet på langs). Skrap ut vaniljekornene. La blandingen småkoke i 5 minutter. Pisk eggeplommene og spe med den varme vaniljelaken (ta ut vaniljestangen). Pisk kremfløten stiv og bland kremen lett inn i eggedosisen. Hell isen i en form og sett den i fryser over natten. Hvelv isen på fat ved servering.Serveres sammen med masse deilige jordbær.