Hverdagssuppe med grønnsaker
Dette er en kjempegod suppe som er rask å lage.
Christopher Sjuve
Ingredienser
1 stk
løk2 fedd
hvitløk2 stk
poteter2 stk
gulrøtter0.5 stk
sellerirot400 g
kjøttdeig1 bokser
tomatboks2 ts
karve7 dl
vann2 stk
kjøttbuljong terningerSlik gjør du det:
Finhakk løk og hvitløk og surr i olje. Stek kjøttdeigen. Ha løken og kjøttdeigen i en kjele og tilsett biter av potet, knollselleri og gulrot.
Hell på vann og hermetiske tomater og legg i buljongterningene.
La suppen koke ca. 15 minutter til grønnsakene er møre.
Tilsett karve og smak til med salt og pepper.
