
Hvit sjokoladeis med pistasjer
Christopher Sjuve
45 minutter
DessertIngredienser
4 porsjoner
500 g
smøreost50 g
melis1 ts
appelsin, finrevet skall1 ts
vaniljesukker4 stk
egg, skilt i plomme og hvite200 g
hvit Dronnig sjokolade, smeltet og avkjølt2 dl
pistasjenøtter, hakketSlik gjør du det:
Visp sammen Philadelphiaost, melis, appelsinskall og vaniljesukker til det er kremaktig. Visp inn eggeplommene og rør inn den smeltede sjokoladen. Visp eggehvitene stive og vend dem inn. Fyll massen i en metallformog halvfrys den før nøttene røres i og isen fryses ferdig.