Reddik
Clotilde Dusoulier
Reddik brukes til ost, den kan spises sammen med dipp, som pålegg eller kokes i 10 - 15 minutter og serveres som varm grønnsak til kjøtt og fisk. Den kan også stekes raskt i olje med litt salt, og serveres til for eksempel fisk.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
0.7 g (21 %)
Fett
0.1 g (3 %)
Karbohydrat
2.5 g (75 %)
Alle næringsstoffer
Vann
94 g
Kilojoule
69 kJ
Kilokalorier
16 kcal
Protein
0.7 g
Fett
0.1 g
Mettet
0 g
Trans
0 g
Enumettet
0 g
Flerumettet
0 g
Kolesterol
0 mg
Karbohydrat
2.5 g
Stivelse
0.1 g
Mono+Disakk
2.4 g
Sukker
0 g
Kostfiber
1.3 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
8 µg
Vitamin A
1 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
0.1 alfa-TE
Tiamin
0.01 mg
Riboflavin
0.01 mg
Niacin
0.2 mg
Vitamin B6
0.05 mg
Folat
14 µg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
21 mg
Kalsium
22 mg
Jern
0.2 mg
Natrium
7 mg
Kalium
245 mg
Magnesium
8 mg
Sink
0.2 mg
Selen
0 µg
Kobber
0.03 mg
Fosfor
24 mg
Vi har 48 oppskrifter med Reddik
Røkt sild med eggeplomme
Tunfisk med lettgratinerte vårgrønnsaker
Grønn augustsalat med poteter, bønner og to dressinger
Røkt fisk med potet- og eggesalat
Potetsalat
Stekt kalvefilet med aspargessaus, mandelgratinerte potetboller og en vårlig salat
Pølsespidd med potetsalat og tomat- og chilisaus
Melonsalat med spekeskinke
Spekeskinke med vårlig potetsalat
Fylte minikrustader
Seibiff med aubergine og reddiker
