Innbakt kylling med sursøt saus

Kok alle ingrediensene til sausen inn til vel det halve. Visp sammen alt til frityrrøren og la den svelle i 10-15 minutter. Del hver kyllingfilet i tre og dypp kjøttet i røren. Varm oljen til 180°, en brødterning blir brun på 1 minutt. Stek kyllingstykkene i 3-4 minutter, til de er gylne og kjøttet gjennomvarmt. La det renne av på fettsugende papir. Server kyllingen med ris og sausen.