Krydret kyllingsalat med reker og grønnsaker servert i naanbrød

Stek kyllingfiletene i olje/smør i varm stekepanne ca 4 min på hver side. Dryss over salt pepper og karri eventuelt tandoorikrydder. Smak til majones med curry pasta, aprikos chutney og revet appelsinskall (kun det gule av skallet). Tilsett reker, kylling i strimler (gjem litt reker og kylling til pynt), finsnittet stilkselleri og rå gulrøtter i tynne strimler (eventuelt grovt revet). Hakk rikelig med frisk koriander og tilsett i salaten rett før den fylles i brødene. Pensle naan brødet med litt smør og varm i stekeovn, les anvisning på pakken. Del naanbrødene i to og fyll med rekesalaten. Tips: I stedet for naanbrød kan du bruke pitabrød, eller server salaten på rundstykker eller loff.