Laks i kirsebærsaus
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
800 g
laksefilet1.5 l
vann til koking2 ts
rosépepper1 ss
hakketdill1 ts
revetlimeskallKirsebærsaus:
2 dl
vann2 dl
rødvinSlik gjør du det:
Fra kokeboken "Kreative matgleder" av Tove Haga Begynn med sausen. Fjern eventuelt stener fra kirsebærene. Kok opp vann, rødvin og sukker. Jevn med maisennamel rørt ut i litt kaldt vann. Tilsett mer rødvin hvis du ønsker en kraftigere smak. Brukes som forrett eller hovedrett med kokte eller pressede poteter.
