Laks og pasta

Kok pastaen slik du vil ha den - gjerne med litt tyggemotstand (al dente, som det heter på italiensk).

Sil av det kokende vannet i en bolle (som tåler kokende vann). Ha ertene i vannet og la dem trekke i ca 1-2 minutter.

Finhakk sjalottløken og skjær laksefileten i terninger. Fres løk og laks i stekepanna i litt olje, ca 4 minutter.

Ha laks, løk, pasta og erter i en bolle. Ha over sitronskall og masse frisk dill.

Hell over frisk olivenolje (så mye du vil). Smak til med salt og nykvernet pepper.