Laks surprise
Lag lommer i laksen og fyll dem med myk hvitløksost eller annen smørost du liker.
Christopher Sjuve
45 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Del laksefileten i porsjonsstykker. Skjær et snitt i hvert stykke og lag en "lomme". Fordel kremosten i lommen og krydre med salt og sitronpepper. Stek fileten i smør i middels varm panne til den er knapt gjennomstekt - det er viktig at laksefileten ikke blir tørr. Server fisken på en seng av grønnsaker som er lett stekt og surret i panne. Bruk for eksempel squash, tomater i båter, sopp, småløk og paprika.
