Minipaier med cherrytomater

Varm stekeovnen til 225 °C. Kjevle ut butterdeigen og stikk ut små rundinger, ca 11 cm i diameter. Stek i 3-4 min. Polarbrød trenger ikke forstekes. Bland osten med kesam eller yoghurt, og smør ganske tykt på butterdeigrundinger eller polarbrød. Del cherrytomater i to og legg over. Ringle over god olje og grovmalt pepper. Stek midt i varm stekeovn 8-10 min. Dryss over hakket persille ved servering.