Nutty fiskekaker på 123
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
HovedrettIngredienser
600 g
benfrifiskefilet (hyse, torsk, sei)200 g
assortertenøtter (hva du har i skapet)2 stk
rødløk2 ts
salt2 dl
fløte2 stk
egg2 stk
pæreSlik gjør du det:
Ha fisk i biter, nøtter, rødløk i båter, salt og egg i en foodprocessor. Mix i 1 min. Ha alt over i en bolle, rør inn fløte og smak til med salt og pepper. Form og stek store fine kaker i smør i en middelsvarm stekepanne. Rett før de er ferdig dryss over grovhakket gressløk eller finhakket vårløk og pærer i terninger. Server med brød, sennep og iskald melk!
Oppskrift fra kokeboken Helt Nøtt av Trond Moi
