Ovnsomelett

Name: Ovnsomelett
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedrett

Dette er en typisk resteomelett, her er det bare å tilsette det man har, for eksempel kokte grønnsaker, kjøttrester og kokt pasta.

45 minutterHovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

6 stkegg

1 begercottage cheese

0.5 begerkesam

0.5 tssalt

0.5 tspepper

3 stkpoteter

3 stkgrillpølse

1 stkpaprika, rød

2 tsbasilikum, tørket

Slik gjør du det

Visp sammen egg, cottage cheese, kesam, salt og pepper. Ønsker du en glatt røre kan du kjøre den sammen med en stavmikser. Kutt potetene, pølser og paprika i terninger og ha det i eggeblandingen. Hell alt over i en stor ildfast form som er godt smurt. Strø over basilikum og sett formen midt i ovnen ved 200 ºC i ca. 20 minutter til eggeblandingen har stivnet.