Rabarbra og jordbær med yoghurt og mysli

Kan serveres til frokost, lunsj eller dessert. Rens og skjær rabarbra i tynne skiver og kok opp sammen med fruktose, vaniljesukker, saft av lime og vann. Kok et par minutter til rabarbraen er mør. Rør potet eller maisennamel ut i kaldt vann og tilsett i den varme rabarbraen under omrøring. Kok opp. Trekk kasserollen tilside og avkjøl. Skjær jordbær i skiver og tilsett i rabarbragrøten. Smak ev til med litt mer fruktose. Fordel rabarbra- og jordbærgrøten i porsjonsglass. Fyll opp med yoghurt og avslutt med mysli. Server straks.