Ristede gresskarkjerner
De flate gresskarkjernene er nydelig i salater, frokostblandinger, pesto, gjærbakst, til pasta og nudler og som snacks.
Christopher Sjuve
30 minutter
SnacksIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
For at den deilig nøtteaktige smaken på kjernene skal komme frem, kreves bittelitt forarbeid. Slik gjør du: Skyll og tørk kjernene i kjøkkenhåndkle. Bland dem med litt olje. Dersom du skal bruke kjernene til snacks, tilsett også litt salt. Stek i stekepanne eller i stekeovn ved 180 grader til de er blitt mørke, men ikke brent. Avkjøl.
