Ristede gresskarkjerner
De flate gresskarkjernene er nydelig i salater, frokostblandinger, pesto, gjærbakst, til pasta og nudler og som snacks.
30 minutterSnacks
Ingredienser
Slik gjør du det
For at den deilig nøtteaktige smaken på kjernene skal komme frem, kreves bittelitt forarbeid. Slik gjør du: Skyll og tørk kjernene i kjøkkenhåndkle. Bland dem med litt olje. Dersom du skal bruke kjernene til snacks, tilsett også litt salt. Stek i stekepanne eller i stekeovn ved 180 grader til de er blitt mørke, men ikke brent. Avkjøl.
Kanskje disse også frister?
1 time
Pasta
Pasta alla norma
30 minutter
Pasta
Spaghetti alla puttanesca
4 timer
Pasta
Autentisk bolognese
15 minutter
Tilbehør
Salat med grønne bønner og nektariner
10 minutter
Grillet mais med hvitløkssmør
30 minutter
Fylte auberginer
1 time
Tilbehør
Bakte agurker med neper
45 minutter
Vegetar
Kikertburger med søtpotetfries
20 minutter
Tilbehør
Potet- og reddiksalat