Røkt kolje i rømmesaus
Oppskrift av: Aase Strømstad
45 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Kjøp hel fisk, fileter den og flå av skinnet. Del filetene i store stykker og brun dem i olje. Hell på rømme og vann og la fisken trekke til den er gjennomkokt, 10-15 minutter. Server fisken med gulrøtter og purre, samt kokte poteter.
