Salat med norske småskalaprodukter
Oppskrift av: Wenche Andersen
20 minutter
SalatIngredienser
4 porsjoner
1 fedd
hvitløk1 stk
paprika0.5 stk
slangeagurk, i skiver8 stk
cherrytomat200 g
hvit ost med god smak2 ss
kapersDressing
2 ss
urte eddik1 ss
sennep med estragon3 ss
olivenoljeSlik gjør du det:
Skyll og rist godt av salaten. Gni et stort fat eller porsjonstallerkener med hvitløk. Fordel salat på fatet/fatene. Anrett grønnsaker, ost og fenalår/spekepølse i salaten. Pisk sammen eddik, sennep og olje og smak til med salt og pepper. Server med godt brød.
