Søtpotetstappe
Oppskrift av: Therese Søgård
45 minutter
TilbehørIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Skrell søtpoteter, kutt i biter og kok møre i godt saltet vann. Kok til de er møre og lett å mose. Smak til med salt og pepper, og gjerne litt muskatnøtt. Ha i fint opphakkede grønnsaker f.eks. paprika, gulrøtter og purreløk. Ha i en god klatt med smør rett for det skal serveres.
