Brun kjøttdeigen. Tilsett kryddermix og vann. Rør om. La det putre uten lokk på svak varme i 10-15 minutter, eller til vannet har trukket seg inn. Rør om av og til. La det avkjøle seg. Bland kjøttdeigen med salat, tomater og ost. Putt nachos rundt skålens kanter. Garner med avokado, oliven og egg. Serveres med tomatsalsa.