Bakt kylling med fennikel og poteter

Name: Bakt kylling med fennikel og poteter
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedrett

Denne kyllingvarianten krever veldig lite arbeid og lager mat til mange. Du kan eksperimentere med ulike kryddertilsettinger, for eksempel oregano, rosmarin, kumin etc.

Christopher Sjuve

90 minutterHovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

4 stkkyllingbryst

1 stkstorfennikel

6 stkpoteter

3 stkegg

3.5 dlmelk

1 sshvetemel

1 tssalt

pepper

2 stkhvitløksfedd

1 dlgriljermel(brødrasp), eller 2 dl revet ost

2 sssmør

Slik gjør du det

Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær kyllingbrystene og fennikelen i biter. Skær potetene i skiver, litt tykkere enn en 20-kroning. Legg i en ildfast form Pisk sammen egg, melk, hvetemel, salt og pepper. Knus hvitløken og bland inn. Hell blandingen over i den ildfaste formen.

Dryss over brødkrum (griljermel), revet ost og legg litt smør på toppen.

Sett den i ovnen og stek i ca 40-50 minutter.