Bøckling med rå eggeplommer
Oppskrift av: Aase Strømstad
20 minutter
Forretter og småretterSlik gjør du det:
Rens og fileter bøcklingene. Skyll og finkutt vårløken. Skill eggeplommer og hviter og legg eggeplommene i halve eggeskall. Anrett bøcklingfiletene med vårløk og sett en eggeplomme ved siden av. Grovt rugbrød passer til.
