Bruschetta med røkt laks og dillkrem

Name: Bruschetta med røkt laks og dillkrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Forretter og småretter

Italiensk bruschetta med nordiske smaker.

Christopher Sjuve

30 minutter

4 porsjoner

4 skiver

1.5 ss

75 g

100 g

3 ss

1 ss

1 ss

Stek baguette-skivene i stekeovnen ved 200°C til de er sprø. Alternativt kan skivene ristes i brødrister.

Finhakk dill og kutt laksen i terninger. Bland smøreost, melk, rogn, sitronsaft, hakket dill og 2/3 av laksen.

Fordel laksesalaten på de stekte skivene. Topp med resten av laksen og pynt med ekstra dill.