Cupcake med skogsbær

Forvarm stekeovnen til 175 grader.

Først starter du med å male mandler til mel (her kan både blender, kjøkkenmaskin, stavmikser og lignende brukes). Deretter visp egg og sukrin til eggedosis. Tilsett så det tørre sammen med halvtinte (eller ferske) bær og ha i smør. Legg opp 12 muffinsformer, fyll disse 2/3. Sett inn i ovn ca. 12 minutter.