Flyndre med honningsmak

Sett stekeovnen på 180 grader. Dryss litt salt og pepper over fisken, fordel purren på filetene og rull sammen. Sett rullene i en smurt ildfast form. Bland sammen appelsinsaft, honning og soyasaus. Fordel sausen over fisken og dekk med aluminiumsfolie. Stek fisken i stekeovn ved 180 grader i ca 15 minutter. Tilbehør: Del gulrot og brokkoli i biter og koke dem i lett saltet vann 3 - 4 minutter. Eller bruk en frossen grønnsakblanding. Kok ris eller poteter. Tips: Tilbered retten i mikrobølgeovn: Dekk formen med lokk eller en tallerken. Mikrokok 10 minutter ved 600 watt eller følg ovnens anvisning når det gjelder tid og styrke.