Oppskrifter av Trond Moi

Innbakt viltfilet med brie

Steinsoppravioli med salviesmør

Sitronterte med bringebærsorbet og coulis

Blåmuggostgratinerte østers

Champagnegratinerte østers

Østers naturell med rødvinseddik og sjalottløk

Friterte østers

Blekksprut fylt med krabbe

Lun blekksprutsalat håndihåndihånd

Skinnstekt torsk med rødbetpurè og beurre blanc

Kalkun med hjemmelaget pasta

Ost og vin - Epoisse