Forrett med rakfisk
Rakfisk passer utmerket som forrett og det blir fort et lystig lag når du serverer med et glass akevitt!
Christopher Sjuve
20 minutter
Forretter og småretterIngredienser
2 porsjoner
Slik gjør du det:
Skjær hodet av fisken. Ta tak i ryggbenet og riv det forsiktig ut. Fjerne skinnet. Skjær filetene i skiver på ca 2 cm bredde. Finhakk rødløk og purre. Server fisken med potet, rømme, rødløk. purre og lompe. Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt
