Frikadeller fra Danmark

Frikadeller fra Danmark

Christopher Sjuve
120 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

Farse

150 g

hvetemel

1 stk

løk

1 stk

egg

0.5 l

melk

Slik gjør du det:

Mal okse- og svinekjøttet og finhakk løken. Bland alle ingrediensene godt sammen. Farsen skal være som fuktig brøddeig. Spe med vann om nødvendig. La den hvile i kjøleskapet en times tid. Lag runde boller som stekes på middels varme i panne med smør.

Kanskje disse også frister?