Gigantørretkaker på primus
Gigantfiskekaker med gigantisk god smak.
Oppskrift av: Anders Jahrmann
15 minutter
HovedrettIngredienser
2 porsjoner
200 g
grovhakketørretkjøtt1 stk
egg2 ss
gressløk, finhakket2 ss
smør(ikke margarin)1 ts
saltSlik gjør du det:
Sett opp primusen på et trygt sted. Bland ingrediensene godt sammen, og del farsen i to fiskekaker. Stek dem først på høy varme i smør, slik at de får ordentlig stekeskorpe. Bruk litt svakere varme mot slutten. Den skal ikke være helt gjennomstekt, men gjerne litt medium-rå i midten. Nå har du en saftig ørretkake.
