Grillspyd med lam og pære

(Til ca. 8 grillspyd) 1. Skjær kjøttet i 2x2 cm, eller om du bruker koteletter så skjærer du løs kjøttet fra beinet og del i 2x2 cm store biter. Dryss over salt og pepper. 2. Del pærene i like store biter som kjøttet. 3. Træ på grillspydene med lagvis kjøtt og pære - ca 3 biter av hver på hvert spyd. Har du mer råvarer igjen, så lag flere spyd! Bruker du grillspyd av tre bør disse ligge litt i vann først slik at de ikke så lett blir svidd. 4. Grill spydene på sterk varme i 5-10 minutter Server gjerne med pitabrød, salat og en deilig yoghurt blandet med hakket frisk mynte.