Het gryte

Name: Het gryte
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Gryterett

Suppe kan være uhyre raskt å tilberede. Har du et kvarter til rådighet, kan du lage deg en varmende, mettende og velsmakende suppe til en slunken lommebok.

15 minutterGryterett

Ingredienser

4 porsjoner

600 gfårikålkjøttuten bein

0.5 stkchili

1.5 tskarri

1.5 lvann

3 stkgrønnsaksbuljong

2 tshvitløk, hakket

1 stkpurre

2 stkgulrøtter

3 skiversellerirot

1 tsingefær

0.5 tssalt

koriander

Slik gjør du det

Renskjær kjøttet, kutt det i små biter og varm olje i en panne eller wok.

Tilsett chili og karri og la dette surre litt før kjøttet tilsettes.

Fres kjøttet raskt under omrøring og hell over i en kjele. Tilsett vann og buljong og kok opp.

Fres grønnsakene lett i to omganger i pannen/woken og ha over i gryten. Småkoke suppen i ca. 5 minutter og smak eventuelt til med litt salt.

Serveres med brød.

Kanskje disse også frister?

2 timer

Hovedrett

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

4 timer

Hovedrett

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

30 minutter

Grillmat

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

30 minutter

Hovedrett

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

2 timer

Tapas

Terrine a la betasupe

1 time

Hovedrett

Lammekebab med mynteyoghurt og bulgursalat

30 minutter

Hovedrett

Lammekoteletter med paprikasaus og squash