Hvitløkbrød

Skrell hvitløk og kok i olje til de er myke. Ta dem opp. Rør sammen lunkent vann, salt, 3 ss av oljen fra hvitløken og hvetemel til en løs deig (tykkelse som grøt). Dekk med plast og sett til heving på et lunt sted 30-40 min. Smør en liten ildfast form (ca 20x30 cm) med litt av oljen og hell i deigen, bre den utover formen. Stikk de kokte hvitløkene ned i deigen og la brødet heve i ca 20 min. Stek på nederste rille ved 200 ºC i ca 20 min. Tips: Vil du lage brødet i en langpanne dobles oppskriften.