
Klar grønnsaksuppe
Oppskrift av: Aase Strømstad
30 minutter
SuppeIngredienser
4 porsjoner
1 skiver
sellerirot1 stk
grønnsakbuljongterning2 stk
gulrot2 stk
poteter1 stk
purre1 l
vannSlik gjør du det:
Rens og skjær grønnsakene i terninger, purren i ringer. Kok dem i vann med buljongterning til de er møre, 10-15 minutter. Smak til med salt og pepper og server suppen rykende varm, eventuelt med et grønt dryss.