Kremet potetsalat

Kok poteter og del dem i litt store terninger. Del slangeagurk på langs og fjern frøene (bruk en skje og skrap bort). Del agurk, paprika, selleri og reddiker i biter og bland med potetene. Rør sammen matyoghurt, diijones og smakt il med honning, salt og pepper. Vend dressingen lett inn i potetene. Tips: Du kan også bruke diijones som er en sennepsmajones, finnes i litt strørre dagligvareforretninger. Du kan lage den selv med å blande fransk sennep med litt majones.