Kylling i kokossaus

Legg kyllingfiletene i marinaden minst 1 time. Ta opp kyllingfiletene av marinaden og stek dem i varm olje 2 - 3 minutter på hver side. Tilsett finhakket løk og la alt surre i ca. 1 minutt. Tilsett vann, buljongterning og marinaden. Kok opp og la trekke under lokk i ca. 10 min. Tilsett kokosmelk og kok opp under lokk og la trekke i ca 5 min. Ta opp kyllingfiletene og skjær dem i skiver og anrett på serveringsfat. Hell over sausen. Server med ris og en salat.