Ovnsbakte kyllinglår på potetseng

I ovn ved 200° i ca. 40 minutter. Skrubb potetene godt og skjær dem i løvtynne skiver. Legg dem i ildfast fat med urter, salt og pepper mellom lagene. Gni kyllinglårene inn med salt og pepper og legg dem over potetene. Hell på vin og buljong og legg på litt smør, særlig over potetene så de ikke mørkner. Stek retten midt i ovnen til poteter og kjøtt er mørt.