Pasta med tomat og ruccula

Pasta med tomat og ruccula

Oppskrift av: Wenche Andersen
20 minutter
Pasta

Slik gjør du det:

Kok pasta etter anvisning på pakken. Skjær squash i terninger og hakk løk og la koke med pastaen de siste 3 min. Hell av kokevannet. Del cherrytomater og soltørkede tomater i biter og bland inn i pastaen sammen med finhakket hvitløk. Bland inn cottage cheese, ruccula, salt og pepper.

Kanskje disse også frister?