Salat med torsk og bacon
Torsk i salat er kanskje uvant, men det smaker nydelig. Prøv, da vel.
Christopher Sjuve
20 minutter
SalatIngredienser
4 porsjoner
700 g
poteter2 stk
hjertesalat800 g
fersk eller gjerne lettsaltet torsk, kokt, avkjølt og i biter8 skiver
(tynne) bacon, sprøstektDressing
8 ss
lettrømme4 ss
olivenolje1 ss
grovhakket kapersSlik gjør du det:
Del poteter i store biter. Skyll og tørk salaten, riv bladene i passende biter. Rør sammen ingrediensene til dressingen. Ha potet og salatbitene i en stor bolle og bland med dressingen. Bland forsiktig inn torskebitene. Legg opp og topp med bacon og store kapers. Server med landbrød og smør.
