Bland sammen mel, gjær, salt og vann til en deig. Sett den til heving på et sted uten trekk. Når det har hevet, trill ut tynne "stenger". Legg dem på et stekebrett.
Pensle med olje og dryss på flak av havsalt.
Stek i ovnen på ca 200 grader i 5-6 minutter. Følg med så ikke de brenner seg.