Sommersalat med melon og agurk
Dette er en salat for gode sommerdager.
Christopher Sjuve
10 minutter
Ingredienser
1 stk
honningmelon1 stk
agurk3 stk
store klase tomater1 stk
chèvre ost0.5 potte
mynte, friskDressing
1 stk
sitron1.5 dl
olivenolje2 ss
honning, flytendeSlik gjør du det:
Del honningmelonen i store biter.
Skrell slangeagurken med ostehøvel på skrå i store biter.
Del tomatene i skiver.
Skjær osten i skiver og hakk mynten.
Bland ingrediensene godt i en bolle.
Dressing
Klem ut saften av en sitron og bland med olje, honning og smak til med salt og pepper.
Slå over salaten og bland godt før servering.
Oppskriften kommer fra Bentes matblogg.