Soweto hot pot
Oppskrift av: Anne Beate Hauge
45 minutter
GryterettIngredienser
18 porsjoner
30 dl
vann til koking<br>
1000 g
ris1000 g
poteter1000 g
gulrot, kuttet i skiver250 g
spinat, fersk<br>
4 stk
stor løk, grovhakket4 stk
finhakket chili9 ts
karri<br>
2 bokser
flådde tomat er2 bokser
tomatbønnerSlik gjør du det:
Ben ut og kutt kjøttet i fingertykke biter. Kok skrogene ca 30 min. Ta opp skrogene og skum av kyllingkraften. Ha i poteter, ris og gulrøtter. Kok opp, ha i kjøttet, løken og krydderet. Når ris og poteter er ferdig, ha i boksene med tomat og tomatbønner.