Spaghetti carbonara med fløte

Klipp baconet i strimler og stek dem i eget fett. Er baconet svært magert kan det være nødvendig å tilsette litt olje. Kok pastaen etter anvisningen på pakken, la den renne godt av. Visp sammen egg og fløte og rør det i den varme pastaen så eggene koagulerer. Rør inn bacon og ost og kvern pepper over.