Chiligryte
Christopher Sjuve
60 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
600 g
oksekjøtt2 ss
olje4 fedd
hvitløk4 stk
løk2 stk
chili pepper (reduser/øk mengden etter egen smak)1 bokser
tomatboks2 ss
tomatpuré1 ss
paprikapulver5 dl
vann100 g
hermetiske bønner i tomatsaus1 ss
sukker, brunt1 ts
tabascoTilbehør
4 porsjon
risSlik gjør du det:
Skjær kjøttet i terninger på 1x1 cm, brunes godt i olje sammen med løk og hvitløk. Tilsett chilipepper (fjern frøene), tomater, tomatpuré, paprikapulver og vann. Kok i ca 45 min. Tilsett bønnene og varm opp. Smak til med salt, pepper, sukker og tabasco.
