Couscous med spekeskinke

Name: Couscous med spekeskinke
Total time: 15 min
Cuisine: Hovedrett

Couscous som ikke verden har sett maken til.

Oppskrift av: Christopher Sjuve

15 minutter

4 dl

3 dl

2 ss

8 skiver

50 g

1 stk

1 stk

0.5 stk

1 fedd

1 stk

Skrell løken. Finhakk den og stek gyllen.

Kok opp vann og buljong. Ha i couscous og la det svelle i to, tre minutter. Bland inn løken.

Brun smøret (til det lukter nøtteaktig) og bland det inn i couscousen.

Hakk opp paprikaene og agurken i biter og vend dem inn. Knus hvitløkfeddet og bland godt.

Skjær opp spekeskinkeskivene i småbiter og ha i couscousen. Servér.