Grønn bønnesalat
Christopher Sjuve
10 minutter
TilbehørIngredienser
4 porsjoner
1 bokser
hvite bønner1 dl
sukkererter eller selskapserter2 dl
aspargesbønner, frosne kan brukes1 dl
brekkbønner1 bt
vårløk4 ss
olivenolje1 stk
sitron, saft og revet skall0.25 ts
salt0.25 ts
pepper2 ss
hakket frisk mynteSlik gjør du det:
Ha bønner og erter i en bolle. Skjær vårløk i skiver og ha over i bollen. Rør sammen olje, sitronskall og saft, salt, pepper og mynte. Hell over salaten og la den trekke smak i noen minutter før servering.
